植物提取物是以植物为原料，经过物理或化学的提取、分离,获得植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构形成的一种产品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。因2种植中土壤、大气环境等因素以及生产加工过程的影响，提取物中可能存在一定的微量有害成分。

生物碱类：小檗碱（黄连素）、麻黄碱、萝芙术、喜树碱、长春新碱等

苷类：苦杏仁苷、水杨甙、强心甙、皂甙等

黄酮类：大豆异黄酮、黄酮、黄酮醇；黄烷酮、黄烷酮醇、异黄烷酮等

蜂胶、花青素、绿茶提取物、银杏提取物等

有机酸类：柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、草酸、咖啡酸、绿原酸、可滴定酸等

多糖类：食用菌多糖、藻类多糖、中草药多糖等

挥发油类：精油

含量测定：成分分析、定性定量、多糖分子量测定等

重金属检测：主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，其他具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。

有毒有害物质检测：环境毒物、生物毒素（黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR等）植物激素含量等

微生物检测:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌等

药物残留：农药残留、溶剂残留等

   本研究手段主要从氨基酸、微量元素、挥发油、非挥发物质进行解析，其样品处理方法、仪器参数均在实验室内部进行方法学验证，通过验证得到实验最佳参数。

一、 样品制取

植物洗净剔除沙土后，再用蒸馏水反复清洗，于烘箱干燥后粉碎过筛，所制得的干粉存于广口瓶中备用。

二、 氨基酸测定

称取一定量的植物干粉于试管中，加入盐酸于烘箱内在一定温度条件下水解，水解完成后却出冷却，将液体转移到烧杯并加热出去其中的盐酸，冷却后用稀盐酸稀释过滤并定容，所得溶液直接上氨基酸分析仪进行氨基酸含量的测定。

三、 挥发油的GC-MS测定

将干粉按照《中国药典》的方法置于挥发油的提取装置中，通过水蒸气蒸馏得到油状物，并用乙醚、正己烷、二氯甲烷等试剂进行萃取，干燥浓缩后即得挥发油，并对所得挥发油进行GC-MS分析。

四、 ICP-AES法测定植物中的微量元素

将干粉置于恒重坩埚中，并于马弗炉中灼烧至灰分，所得灰分加混酸加热消化，消化完全后移至容量瓶定容，所得溶液直接上机测定，通过标准溶液对样品进行各种元素的定量。

五、 非挥发性成分的柱层析分析

通过公司数据库以及实验确定展开剂，通过硅胶柱进行分离，收集不同阶段下的分离产物，通过核磁、红外、质谱以及公司内部的相关数据库匹配最终确定各个成分名称。

六、 提取液中化学成分HPLC-MS/MS分析

通过对提取液的液相条件摸索，选择分离度最佳的液相方法，设定好质谱参数后将样品直接上机进行HPLC-MS/MS进行分析，对每一个峰的质谱及其二级质谱进行解析，通过内部数据库以及专业解谱人员的分析，确定出各个成分的组成。